Enkel mjuk pepparkaka

 

Kryddig och saftig kaka till advent och jul.

Ingredienser:

• 3 ägg

• 2 dl socker

• 2 dl filmjölk

• 1 dl sirap

• 4 dl vetemjöl

• 2 tsk bikarbonat

• 2 tsk pepparkakskrydda

Gör så här:

1. Vispa ägg och socker pösigt.

2. Tillsätt filmjölk och sirap.

3. Blanda mjöl, bikarbonat och kryddor.

4. Rör ner mjölblandningen i smeten.

5. Häll i smord form och grädda i 175°C i ca 40 minuter.